餐饮服务与管理综合实训-第二版-(含光盘)

教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员（星级酒店服务员）和职业经理人考试的需要，基于高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求，来设计学习性工作任务；根据高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度，将课程中所需要掌握的

餐饮服务与管理综合实训

教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员（星级酒店服务员）和职业经理人考试的需要，基于高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求，来设计学习性工作任务；根据高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度，将课程中所需要掌

2022年 三国法 专题讲座 精讲卷 08

三国发专题讲座 2023年

治大党:新时代中国共产党如何破解大党独有难题

党的二十大报告提出，我们党作为世界上优选的马克思主义执政党，要始终赢得人民拥护、巩固长期执政地位，必须时刻保持解决大党独有难题的清醒和坚定。在二十届中央纪委二次全会上，习近平总书记进一步用 “六个如何始终”深刻阐释了何为“大党独有难题”，精辟分析了大党独有难题的形成原因、主要表现和破解之道。这些新的理论观点，体现了中国共产党对严峻复杂考验的清醒认识和对坚定不移推动全面从严治党的高度自觉，为进一步推动全面从严治党和党的事业提供了新的思路

三国法专题讲座 背诵卷08

本书共三部分：国际法、国际私法、国际经济法。内容包括：国际法的基本问题、国际条约法、适用冲突规范的制度、国际民商事关系的法律适用、国际货物买卖、国际货物运输与保险等...

(2018)指南针攻略模拟卷:三国法/国家法律职业资格考试三国法攻略

本书为“指南针攻略-模拟卷”系列之一，是陆寰老师编写的法律职业资格考试（原司法考试）三国法模拟试题。本书根据国家法律职业资格考试要求以及近期新法律法规和司法解释编写。解析详尽深入，通俗易懂。本书可与指南针攻略讲义卷配套使用，可作为讲义卷的模拟测试题，加深对知识点的理解记忆...

中国历史文化

《中国历史文化》一书由南开大学出版社首次出版，至今已经整整十三年了。2005年，有幸加盟南开大学出版社“高等院校旅游专业系列教材”的编写工作，完成了《中国历史文化》一书的编写。此书自2005年6月出版以来，受到广大读者的喜爱与认可，曾多次印刷发行。2011年修订再版。今应广大读者之需，受南开大学出版社之邀，对《中国历史文化》一书再次修订，第三次出版。　　中国是有着五千年文明的古国。其光辉灿烂的文化，不仅哺育了世世代代的中华儿女，谱

中国历史文化 第3版

全书共二十五章，阐述了三十余个专题，使该书所涵盖的文化事象更加系统而简要，构成一幅清晰简明的中国古代社会生活的缩影。在教材内容的叙述中，适当地引用了一些历史文献的原文，一方面是为了使所论述的文化事象有源有证；另一方面也是为学生提供读书线索，有助于他们进一步涉猎更广阔的知识领域。因为是供高等院校学生使用的教科书，就不能浅白如通俗读物，所以本书知识含量较大，并有一定的学术品位。这样既可以为教师的讲授提供充分阐释发挥的余地，也有利于学生扩大

2009-产业经济热点问题研究

物理课程与教学研究(1979-2009)

《物理课程与教学研究（1979-2009）》采用专家意见征询法，对改革开放以来三十余年物理课程与教学研究的成果进行了整理、遴选、分类，共计收录了反映中学物理教学指导思想与目标、课程、教学、学习、实验、评价、物理教师专业发展和物理教育比较研究等八个方面的八十篇文献，九百多个文献索引。这些文献反映了我国物理课程与教学研究的发展脉络和概况、成就以及不足。《物理课程与教学研究（1979-2009）》的出版对今后物理教育研究的不断发展将

基础会计

《普通高校“十二五”规划教材·会计学系列：基础会计》借鉴会计学经典论著和教材的成果，结合老会计人总结出的日常生活中趣味性的案例和朗朗上口的记忆口诀，遵循会计学的学习规律，循序渐进，由浅入深，将初学者引入会计学的大门；同时，教材将案例导读、理论知识、课后练习融为一体，符合会计学习不断熟练的特点，使学习者对会计学科有一定深度的了解，逐步实现融会贯通的学习目的。　　《普通高校“十二五”规划教材·会计学系列：基础会计》既适合高等院校财经类专业

刘少奇外交思想与实践研究(1949-1966)

本书在大量文献材料的基础上，系统全面地研究了1949-1966年刘少奇作为党和国家的主要领导人的外交思想和实践，特别是刘少奇在中苏同盟关系、中国共产党政党外交以及新中国周边外交方面的重大贡献。刘少奇的外交思想和实践是中国共产党外交思想和实践的重要组成部分，对于当代中国特色社会主义的发展具有重要的意义...

《楚辞》英译研究-基于文化人类学整体论的视角

《楚辞》是承载丰富的中国远古人类文化资源的经典诗歌文本。本书借助于文化人类学整体论的跨学科视角，以《楚辞》的文化英译为取向，分析其英译的历史状况和发展势态；从宏观与微观的角度考察了《楚辞》各经典译本的整体翻译面貌，思考译者主体性对《楚辞》英译的影响；探索《楚辞》所蕴含的人类文化的表层物质系统、中层技术系统和深层社会意识系统的文化价值在翻译中的整体开采情况。在此基础上，进一步对中国典籍英译实质、翻译视角、翻译策略、译者主体文化等理论建设

常见疾病药酒疗法

本书收集了古今有关治疗感冒、肺结核、便秘、急性胃炎、动脉硬化、高血脂、心绞痛、冠心病、高血压等内科常见疾病的药酒处方，各处方剂量均换算成现代重量和容量单位，配制方法一般按家庭配制法介绍，以利广大读者制作用以防病治病、保健强身，同时也可适用于医疗、科研和药酒生产者作参考...

撞击地球:来自小行星和彗星的威胁

重点推荐：“懒蚂蚁”是重庆大学出版社打造的开放式科普图书品牌，内容涉及自然科学、社会科学和思维科学等领域，面向各年龄层的读者，特别是对世界充满好奇以及想给自己充电的读者们，着力于分享大千世界的各种科学知识、科学理念以及学科历史。“微百科系列·第二季”是一套回顾与展望当代前沿科学发展概貌的系列科普图书，包括7个前沿科技主题，上及宏观的引力波、暗物质、暗能量，下至微观的希格斯玻色子、石墨烯，近有热门的大数据、火星探索，远有地球的星际冲撞之

古今特效养生药酒方

本书涉猎众多药酒方, 不仅介绍了药酒知识、泡制药酒常用的材料, 还根据不同的补益和祛病作用对药酒进行了分类, 详细地阐述了药酒的配方组成、泡制方法、养生功效、用法用量、注意事项等...

乌克兰生活纪实

作者原是河北省石家庄市华北地质堪察院五一七大队卫生所医生，1998年退休后因儿女都在乌克兰哈尔科夫大学读书，就跟老伴去了乌克兰。此后二十多年，虽曾不断回国探親及到原单位办事，但很快又回到乌克兰，那里竟成他晚年生活事实上的第二故乡。在乌克兰，她结交了许多朋友，领略了当地优美的自然风光、底蕴丰厚的历史文化，那里艺术氛围浓重、民风挚朴善良，人们普遍对我国怀有好感……作者把这二十多年在乌克兰的见闻和感受都诉诸笔端，便有了这本《乌克兰生活纪实》

康熙大帝全传

康熙少年承运，力挽狂澜，智擒鳌拜、裁撤三藩、三征噶尔丹、收复台湾、抗击沙俄，运筹帷幄，决胜千里；轻徭薄赋，与民休息，奖励垦荒，致力治河，启用汉臣，励精图治，为大清数百年统治奠定了基础。与此同时，他推行文字狱，开了清朝文字狱的先例，使士人活跃的思想受到钳制和打击；虽然完成了由牧猎文明向农耕文明的过渡，但是始终没有产生对近代工业的狂热，为大清的灭亡埋下了根源。本书将康熙大帝放入中国文化的大背景下进行细致的剖析，力图向读者呈现一个多维度的帝

大宗商品专题-流通经济研究动态-(第六辑)

大宗商品指可以进入流通领域，区别于零售环节的具有商品属性并用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。大宗商品具有供需规模大、价格波动大、易于分级和标准化、易于储存和运输等多重特征。较大的供需规模决定了大宗商品对国计民生的巨大影响，以及原产地、原材料优势的突出地位；较大的价格波动性决定了远期价格的作用；易于分级和标准化、易于储存与运输使得远期交易与交割成为可能。大宗商品的物理属性决定了其期货、现货等多种交易形式，以及在这些交易形式

零售业创新专题/流通经济研究动态第7辑

近几年来，电子商务的迅猛发展，极大地推动了零售业的创新，《流通经济研究动态（第七辑 零售业创新专题）》“零售业创新”专题，就是在整理近年来相关研究成果的基础上，从“理论与战略研究”、“电子商务与零售业创新转型”、“零售业的线上线下协同发展研究”、“基于消费者体验的零售业转型研究”、“案例分析”、“零售业国际化与跨境电商”以及“新零售问题研究”等方面对零售业创新的内容进行了归纳和总结，希望以此推动网上零售与传统零售融合的步伐，实现线

公路工程经济学

改革开放30多年以来，我国公路建设事业进入了一个高速发展的时代，实现了公路建设的跨越式发展，为促进国民经济快速发展和提高人民生活水平作出了重要贡献。由于公路建设具有资金投入大、建设周期长、对环境及生态影响较大等特点，资源约束、资金约束、环境约束，成为公路建设中最为突出的矛盾。这就要求工程技术和管理人员在精通专业技术的同时，必须注重掌握一定的经济知识，具备经济头脑，在其工作岗位上能自觉应用工程经济学知识解决技术经济问题，懂得在挖潜节约方

峨眉山旅游认识实习教程

《峨眉山旅游认识实习教程》主要有以下特点：　　（1）教材贯穿课程思政理念，体现“立德树人”的根本任务。通过各模块的实习知识要点，面向当前国家战略需要并服务于地方旅游经济建设和美好生活，向学生传授爱祖国、爱生活的观念，树立建设美好中国、服务地方旅游经济发展的历史使命。　　（2）构建旅游管理专业认识实习知识体系。本教程分为四篇：第一篇总论，明确了实习的目的、任务和实习范围；第二篇阐述了实习的知识要点，从区域旅游地学背景人手，挖掘自然景

审美与创造:女书文化与当代艺术

《审美与创造：女书文化与当代艺术》 女书是由女性创造的独特女性语言文字，1983年女书被发现并公布于世，引起了文化与艺术领域的轰动。在湖南江永地区，女书除了被应用到人们的婚丧嫁娶各项习俗中，还被人们应用到诸如扇面、织锦等艺术品上，具有重要的艺术价值。本书基于笔者的实践考察，结合多年的学习和研究经验，从文化学和艺术学的层面对女书文化进行研究，具体包括两部分的内容：第*部分对女书及其相关文化进行研究，包括女书的历史发展、女书文字的造型与特

思维导图超好用德语口语书

《思维导图超好用德语口语书》共9章，每章分8节，每节分别由常用表达、语法点拨、万用词语、情景会话等板块构成，大部分章节还设置有文化链接板块。“常用表达”包含4~7 个小主题，运用思维导图使各主题的常用口语表达图像化，便于归类，帮您构建德语口语体系。“语法点拨”汇总很基本的德语口语句型与语法，例句自然实用，讲解浅显易懂，符合学习规律。“万用词语”按照词性归类，汇总各主题中的常用词汇，实现单词量的有效拓展和长期记忆。“情景会话”真实完整地

大熊猫国家公园自然教育模式研究

本专著在国家公园及自然教育相关国内外研究梳理基础之上，从产品的角度，在美国、加拿大的国家公园自然教育成功实践，以及目前我国大熊猫国家公园自然教育产品现状的基础上，深入分析大熊猫及大熊猫国家公园自然教育资源特色，结合不同类型游客自然教育需求问卷调查特征分析，针对中小学生、大众游客、当地社区居民、特殊专项游客四个不同的受众，构建“核心价值一产品载体一外围周边”三个层次的大熊猫国家公园自然教育开发体系。拟通过大熊猫国家公园自然教育模式研究，

儿童家庭护理指南——常见病护理·用药指导

本书形式新颖，利用思维导图模式对儿童常见病进行简要介绍，并反映目前儿童用药情况，内容简洁，实用性强。全书共分七章，内容包括儿童生长发育特点与用药常识、儿童常见疾病（症状）的合理用药、儿童过敏性疾病的合理用药、儿童感染性疾病的合理用药、新生儿合理用药、儿童五官疾病的合理用药、儿童意外急症的家庭急救措施。本书适合广大医务工作者及儿童家长阅读...

建筑快题设计——设计方法与案例分析

“快题设计怎样才能很好地完成？”这个问题是准备考研或准备进入工作面试的学生常常会思考和寻求解答的。不管是研究生考试，还是设计公司招聘，都是想要在短时间内考察学生的设计能力，所以才产生了“快题设计”这样一种特殊的考试方式。而设计能力和表现方式也因此成了快题设计中的重点和努力方向。快速徒手表现是建筑快题设计的表现形式，徒手表现的特点是能快速地表达设计师的构思和创意。掌握好手绘技法，不仅能充分表现自己的设计，也能使图面效果脱颖而出，取得一定

2021国家执业药师职业资格考试通关必做2000题药学专业知识(一) 第6版

本书由药学非常不错专家根据近期新版执业药师资格考试大纲及考试指南的内容要求精心编写而成。本书习题按考试指南章节编排，便于考生系统复习。习题题型包括很好选择题、配伍选择题、综合分析选择题和多项选择题，对每道题目配有答案和解析。本书题量丰富，考点覆盖全面，题型与真题接近一致，力争帮助忙碌的考生花很少的时间轻松突破国家执业药师职业资格考试的堡垒而快速过关取胜。是参加2021年国家执业药师资格考试考生的优选推荐用书...

基础会计

《基础会计》借鉴会计学经典论著和教材的成果，结合老会计人总结出的日常生活中趣味性的案例和朗朗上口的记忆口诀，遵循会计学的学习规律，循序渐进，由浅入深，将初学者引入会计学的大门；同时，《基础会计》将案例导读、理论知识、课后练习融为一体，符合会计学习不断熟练的特点，使学习者对会计学科有一定深度的了解，逐步实现融会贯通的学习目的。　　《基础会计》既适合高等院校财经类专业学生作为专业教材使用，又适合非财经专业学生作为入门教材使用，同时也能

影视舞台化妆第四版

影视舞台化妆专业以往只在少数的高等艺术类院校开设，现在越来越多的大专院校及中等职业学校都有化妆课程。在相关教材方面，不是太过浅显、不够完整，就是理论性太强，无法普及。针对这一情况，本书采用当今国外同类教材的特点，理论与技法相结合，从基础理论知识入手，图文并茂，每种妆面上都附有相关步骤图解，使学生能在很短时间内理解与掌握化妆的方法和技巧，少走弯路，打下扎实的专业化妆技术基础。另外本书在每节后都安排了思考练习题，并提供学生的很好作品供大家

中国物流市场体系研究--演进与创新

现代物流产业的发展需要物流资源进入市场，依托市场来实现资源的优化配置、发挥规模经济和范围经济、提供物流效率、降低物流成本，因此，物流市场的发展是物流产业发展的基础和关键。2001年，中国物流与采购联合会原会长丁俊发提出了“物流市场论”，论述了物流市场中的主体、客体、载体与社会中介的不同作用。他指出，物流市场是各种物流元素关系的总和，物流基础设施、物流装备、物流技术、物流企业以及需要物流服务的制造业、农业、流通业，还有参与物流的政府、城

“大怪兽”治不了“小可爱”,但温柔可以

《“大怪兽”治不了“小可爱”，但温柔可以》是一本富有童趣和师生间真挚情感、图文并茂的绘本。该书里没有华丽的辞藻，没有煽情的感动，只是细细碎碎地记录了一位老师跟相遇过的孩子们在一起的日常，这些小故事是孩子们和老师之间美好、纯真的温暖！在该书的故事里，或有孩子天真的想象，或有老师的谆谆教导，或有师生间有趣的互动，或有一些勇敢的成长感悟，让人读来轻松欢快...

活出自我但别活得自我

★现代青年面临压力、焦虑时必看的一本书，找回正确的自我和解之法，走上心灵纠正之旅。治愈低自尊与玻璃心的甜口良药。帮助你获得强大的内心和稳固的人格，应对人生的挑战。 ★能掌控自我的人才是强大的人。自我匮乏者容易陷入讨好别人、否定自己的怪圈，而*自我的人又容易蔑视规则、自私自利。本书用温和而坚定的方式带你把握正确的自我分寸感，与内在进行对话，帮你找到摆正自我心态的必要思维，获得扭转人生困境的潜藏力量。★本书结合众多真实接地气、温馨又

中国当代名家精品必读散文:绿叶对根的怀念

本书共分七部分，既有对现代文明冲击下渐去渐远的精神家园的追忆和哀叹，又有对历史的追根溯源和深层反思；既有自我心灵在泉溪旁的映照，又有对古今星辰的膜拜和评说。古朴乡村的母亲河、辘轳井、石碾、向日葵、柿子树在作者笔下都有了鲜活的人性...

(精)中国古代桥梁

早在远古时期，人类为了生存，终年登山涉水，狩猎觅食。山川阻隔给行路带来了困难，时需绕道而行。可是当遇有天然的石梁、倒搁在溪涧上的树木或隔溪悬挂的藤萝时，便可以利用它们越过障碍。久而从中得到启示，开始学会搭架简单的桥梁。随着经济文化的进展，为了方便行旅、贸易的往来，也出于政治、军事上的需要，修桥筑路便成为生活中不可缺少的重要组成部分。“桥梁”的含义已超越本身的技术范畴。 我国历史悠久，文化发达。几千年来，桥梁建筑不仅数量惊人，在技术

商业贿赂治理的结构.范式与中国之选择

从美学栖居到书画

邢煦寰编著的《从美学栖居到书画》，既是其个人精神生活的一个重要里程碑，又是奉献给学人的一块启示性的“红楼之石”：一个学者要想“好”与“了”，就必须在封闭与开放之间做出抉择。封闭型的学者，一生不愿走出先人早已开发出的那一小块学术园地，虽毕生勤勤恳恳，将这片土地精耕细作，但总是收成寥寥，更难种出奇花异草。开放型的学者，则要不断冲击和走出以往相对狭隘的学术圈子，以长长的触须，探究异地陌域，并在与异地的对话中，生发出新奇而感人的学术之花。就邢

中国古塔集萃.第一卷(传世浮屠)

《传世浮屠：中国古塔集萃（套装全3卷）》分三卷，以省、自治区、直辖市为单位划分章目，在每章内再分小节，每小节介绍一塔。全书包括四川、内蒙古、宁夏、甘肃、西藏、广西、江西、陕西、云南、贵州等三十个地区。这些资料都是作者在对中国古塔的长年考察中所积累并收集的，实属来之不易。由于各种因素，许多古塔已毁坏，其原始形态已无从考察。 《传世浮屠：中国古塔集萃（套装全3卷）》介绍古塔时都配以精美图片，以期将中国古塔更直观地展现给广大读

器官-系统整合课程PBL教程

曹永孝主编的《器官-系统整合课程PBL教程(供临床医学及相关专业用全国高等学校器官系统整合教材)》共5篇13章。第一篇绪论，介绍PBL的基本理论、整合课程与PBL模式；第二篇组织实施，介绍PBL中的学生与教师、PBL的组织实施及机制图；第三篇考评，介绍PBL的评价和考核；第四篇案例，介绍案例设计思路、案例编写要求和案例样例；第五篇心得，介绍参与PBL教师和学生的心得体会；后附案例讨论总结报告...

如果星辰能照亮一整片海洋/短篇小说(总第727·730期合订本)

青春古风读物，赏前尘旧韵温纸成书。千载繁华如梦，重拾岁月光影。高寰主编的《短篇小说(合订本如果星辰能照亮一整片海洋)》让人领略到细腻、精致、温婉的情感，让人感受到“若秋水芙蕖，倚风自笑”的美好...

摄影与影视制作系列丛书摄影构图/孙寰/摄影与影视制作系列丛书

全书共分为三个模块，由浅及深地对摄影构图的相关知识进行系统地解析，结合大量的教学实例，从视觉规律角度切入，深入地阐述摄影的画面构成和影像构成的规律和技巧，从画面构成的主体、陪体和环境，再到点、线、面；从外在的摄影画幅比例对视觉的影响，再到画面中摄影光线、色彩的情感联想，从根本上帮助摄影初学者和摄影爱好者建立正确的摄影观念，通过学习摄影构图的基础理论，完成在摄影拍摄中的实践和应用，用正确的方式打开摄影...

三国法攻略-2017年国家司法考试-8

★知识体系全面梳理，脉络清晰★命题重点提炼总结，快速记忆★考试陷阱归纳整理，躲坑练习本书既有讲义之纲领，也有攻略之详实，更兼巩固之洗练。形成了知识点从理解到记忆再到题目的立体式结构，真正帮助广大考生实现从点到题再到分数的顺利过渡。...

市场营销策划

营销策划基础：认知营销策划。营销策划推广策划：基本互联网思维下的营销推广策划概念及要求。项目策划：世界主要国家风俗介绍；节日策划的原则及操作要领。产品广告策划：产品广告策划概述；产品广告策划书结构；以五粮液集团产品策划为案例。新品上市活动策划：以五粮液产品为案例。公共关系主题活动策划：认知公共关系策划；公共关系策划主题活动策划方案撰写。企业品牌策划：认知企业品牌策划；企业品牌策划流程及方案撰写...

三国法攻略-国家法律职业资格考试讲义卷-2018版

★知识体系全面梳理，脉络清晰。★命题重点提炼总结，快速记忆。★考试陷阱归纳整理，躲坑练习。本书既有讲义之纲领，也有攻略之详实，更兼巩固之洗练。形成了知识点从理解到记忆再到题目的立体式结构，真正帮助广大考生实现从点到题再到分数的顺利过渡。...

新时代大学体育与健康教程

本书为适应新时代大学体育教学改革、学生学习和体育锻炼需要而编写，紧扣“健康第一”的教育理念。前3章主要介绍了体育健康基本知识，有新时代大学体育的发展、体育运动与健康促进、大学生体质与健康、科学健身、运动营养、塑造体形、运动伤病的预防与救护等内容。第4～19 章主要介绍了运动项目基本知识，对足球、篮球、气排球、乒乓球、羽毛球、网球、武术、武术散打、跆拳道、健美操、花样轮滑、拉丁舞、瑜伽、击剑、游泳、定向运动进行了较为系统的介绍。本书结构

RTAs 框架下数字贸易规则“美式模板”及其数字贸易效应研究

近年来数字贸易发展迅猛，成为推动经济增长的新动能，但同时也给传统贸易规则带来了巨大挑战。多边贸易体制迄今仍难以适应数字贸易的发展变化。美国是数字贸易大国。由于在数字产业上具有显著的“比较优势”，美国积极参与和引领全球数字贸易规则体系的构建，希望能为美国数字产品及服务对外输出营造良好的制度环境。本着将国内法国际化的基本逻辑，美国在其主导的区域贸易协定（简称RTAs）中不断输出符合自身利益诉求的数字贸易规则。这些规则不断发展完善与演进升级

广告基础与实务

全书整体分三个部分：*篇为广告策划思维，主要介绍广告原理、广告美学、策划思维等相关内容，让读者认识广告，侧重对读者思维的启发与广告鉴赏力的培养；第二篇为广告运作技术，针对现代广告运作的全过程进行抽丝剥茧似的分析与讲解，帮助读者科学地理解广告运作，侧重读者广告专业运作的实务能力的养成；第三篇为广告经营管理，通过对于广告经营、广告管理的讲解与教授，令读者更全面地认识广告公司的具体运营策略，开拓读者视野...

爱的分寸.决定孩子一生

1.第一本讲解“分寸”教育的亲子教育读本。2.目录清晰、文字优美，可读性很强，容易吸引读者深入阅读...

餐饮建筑设计

本书为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化，分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向，并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上，重点从构思与创意，空间设计，界面设计，光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理，又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店（酒吧、烧烤店等）的设计特点，最后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述，深入浅出，并配有钢笔画及

明清文人园林艺术

明清文人园林秉承“天人合一”的理念，遵循“宛自天开”的艺术宗旨，以活泼而巧妙的布局，精湛而高超的技艺，呈现山明水秀的风景，诗情画意的境界。文人园林是古代文人思想的产物，文人于此问寄托其理想，表现其智慧，体现了文人阶层的文化、艺术特质。 《明清文人园林艺术》(作者张淑娴)通过中国传统文化的渗透与时代精神的影响，分析明清文人园林的哲学根源、文化内涵和艺术特征。《明清文人园林艺术》以明清文人园林理论和相关文献为主要研究对象，考察现存的

女性书写-文学.电影与生活

本书主要围绕文学和电影中的性别问题展开讨论，讨论文化中的女性主义问题。本书采取的立场，是希望在意识男权社会对女性的压抑之后，近一步扩展到在生活文化上对单一观点的反思。反对单纯的男女性别对抗，性别问题可以还体现在女性与女性之间、男性与男性之间、人和物之间等。本书从“书写“的角度来讨论女性，从女性如何被书写到女性如何自我书写。书中肯定了内地、香港、台湾一些电影的成就，又批评了他们在历史、家庭、性别等反面的偏差。书中即探讨了女性导演、作家的